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沒有店店名的日式料理店,

其實招牌就是那超大~江~字的燈籠,

今年算是再次來品嚐他的活海鮮吧,

家中母親生日~

媽媽想吃好一點的海鮮又不想開車跑太遠,

第一間想到的餐廳就是這家,

可見得上次吃的應該很滿意吧,

這是店門口完全不知道店名,

不過仔細的看你還是找的到的,

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而店門口放一桶超大桶的月桂冠,

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這是海鮮櫃,

因為下午5點我們就等不及的來挑好食材,

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這些都是當天下午由於港運送來的,

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這些九孔其實都是活的,

身體都還在動,

當然先到有先到的福利,

等下看上菜就知道點哪些了,

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在上菜前趁店裡客人還沒到的時候來拍幾張,

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勿帶外食以外還多了個謝絕外帶,

看來還是現場吃才好吃吧,

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這桶讓我念念不忘真的太醒目了,

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門口綁著一很粗的繩子,

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地址在這邊,

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日式餐廳有的餐台,

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小小的一排桌椅,

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當然也有大型的桌椅,

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另一角度,

店裡感覺昏暗了一些,

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一件小小的蓑衣真是可愛,

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滿滿的酒可惜沒一瓶看的懂得,

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看到這隻河豚讓我懷疑他們不會以前有在殺吧,

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又來一桶小月桂冠,

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跟這些看的懂卻不知什麼味道的酒,

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因為家中來了8大2小,

樓上做不下改到地下室去吃,

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一樣是和式的裝潢,

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也是簡簡單單的,

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連燈台也是古早的,

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拍著拍著也上菜了,

其實他們上菜速度很快的,

我們因為人沒有一次到齊,

不然老闆早就端上來了,

先來一份生魚片~

因為人比較多長桌放不下,

老闆把所有料理都分一半~

這是半份的量,

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超新鮮的~好久沒吃這麼鮮甜的鮭魚跟紅柑,

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這是桌上的小菜牛蒡,

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來一道海膽配鮭魚卵包海苔,

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海苔也是蘇蘇的,

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這是滷鮑魚,

還蠻大顆的,

滷的很入味連肚肚內臟的地方都沒腥味,

還不錯吃,

可惜只剩2顆,

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另一顆也很大,

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生菜沙拉上來了忘記跟他們說我要和風口味的,

所以很久沒吃美奶汁所以覺得太甜了,

不過黑豆超大顆的很好吃,

裡面也含很多海鮮,

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這次也點了上次備受好評的九孔,

口感跟鮑魚很像不過烤鋦配獨特香料,

是我吃過最好吃的烤九孔,

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下巴湯已經端上來了,

這是還沒滾熱的時候,

有兩片大下巴湯頭很清爽,

還有筒窩菜可以現煮,

湯頭裡面除了白菜外還有雞腿跟雞翅可以吃,

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這次叫了一份軟司飯這是後半節,

加上前面的一半真的是很大條,

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原本以為會很硬,

結果超Q很有彈性很好吃,

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裡面的飯帶一些綠色的海苔很對味,

值得推薦,

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老闆招待的青菜一共2盤,

也是很新鮮的,

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鋦干貝雖然食材新鮮,

不過煎的火喉不如晶華酒店鐵板燒的熱,

有些可惜,

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這次先到的時候搶到兩隻蝦姑,(海戰車)

大約有1斤半都是活活的現宰,

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肉超Q的很有彈性比龍蝦口感佳,

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最後當然是湯裡的下巴,

他們的湯煮的很清爽不會有腥味,

也不會有油膩感實在難得,

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這是第2次的到訪了,

不過還是有相當的水準,

不輸在漁港旁邊的海鮮料理,

有更精緻的手藝~

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