Michelle & Dante。就是愛

TRASTEVERE 位於SOGO BR4 11F

這家的主食是義式料理，

窯烤比薩跟多樣式的義大利麵這邊當然少不了，

大門的地方像玻璃屋，

裡面搭配復古磚塊還真的很有創意，

外觀的牆壁有放著本月新產品告示，

這個月有～羅馬風披薩～跟～澳洲頂極和牛～

這是買單櫃臺的地方，

進去的地方還弄一個小拱門，

走道中間的時候很像載隧道往外看出，

這是出門口時由內往門口拍攝的，

進去馬上發覺得來到異國旅遊一樣，

看到木桌搭配大理石桌面的點心區，

還有已經放到冰涼涼的氣泡或一般礦泉水，

這種有冰盆裝起來的礦泉水，

他們在每幾桌餐桌間附近都有放著，

這邊披薩是她們的招牌，

這窯烤的壁爐當然有，

整間是挑高的環境，

壁燈還好不是水晶的不然就太奢華，

另一邊是SOGO 10-12樓超大的觀景瞭望台，

她們整面也是全部用玻璃間隔，

靠著窗邊可以看出去的感覺，

讓人心情會有一種得到舒緩的效果，

裡面不是靠窗邊的環境也是很優，

甚至還有挑高雕花屏風間隔開來，

她們的生意很好我是11點就等不及進場了，

到11：30時很多人都會跑來吃，

從她們跟服務生的對話中才發現有很多老主顧，

也喜歡做固定的位置，

這是她們的MENU，

跟她們限量的甜點，

她們除了吃飯時間外還有提供下午茶，

供應時間14：30-16：30

以她們的品質來說這價位在東區不會很櫃很值得推薦，

MENU的商標，

小弟點的雙拼套餐前菜，

上面的部分是生培根搭配哈密瓜，

左邊是醃製小魚干右邊是章魚腳沙拉，

中間很簡單的綠花椰菜一朵，

下面是黑橄欖跟醃雞肝，

口味的部分都是很到地的義式口感，

口味酸甜都很分明不過我都還蠻喜歡的，

老婆的生菜沙拉蔬菜很新鮮很脆，

搭配的培根是烤過熟的，

注意看還有一小球馬鈴薯跟一些蕃茄，

她們的巧達湯看似很濃，

喝起來很香醇卻不會有膩的感覺很讚的口感，

裡面的料也是很不錯的，

另一道湯品是呈現橘紅色的色澤，

這道料理沒有加奶油不過蕃茄的酸味卻熬的很入味，

跟剛剛有不同的感受也是很不錯的湯品，

在喝湯的時候當然也少不了這道麵包，

麵包的部分我是覺得還好，

不過加上她們的奶油後變的很順口，

但是奶油還是少加一些比較健康....

老婆的主菜上來了，

主食是雞肉,

 義式的雞肉重點還是獨特的調味,

有點類似薰衣草的香味,

一點點的酸味還不錯吃,

這是小弟的牛排,

這邊的料理都是用瓷盤來裝的,

牛排搭配很多蕈菇,

裡面的醬汁為橘色的不會看到血水混在一起,

牛排的表面烤得恰恰好有焦味卻不會硬的口感,

裡面的肉呈現的色澤是粉紅色的,

肉質當然算是相當優異,

這邊主食的調味都相當的道地,

主食裡面的番茄都燉到快化掉,

這次雙主食的另一個重點就是PIZZA,

這次搭配的是小魚PIZZA,

還有現磨的起司粉來搭配,

這角度來看PIZZA本身的厚度不厚,

起司跟醬料鋪滿整片PIZZA,

 這角度可以看得更清楚厚度大約跟1元銅板差不多厚,

一開始看到小魚的時候覺得這東西腥味應該很重吧,

沒想到完全不會有腥味這太神奇了,

刺全部被除掉魚肉烤的時間更是剛剛好,

吃起來入口即化,

這邊的窯烤PIZZA真的是目前我吃過覺得最讚的,

飯後當然是甜點的時間囉,

小弟加碼升級成~桃夭~蜜桃梅爾巴,

上面的玫瑰花是桃子切片擺成的,

下面的奶烙裡面還有內餡,

這邊的果凍也是手工現做的,

超軟的口感入口即化,

原來這才是果凍應該有的口感,

另一到甜點,

服務生用一個大托盤裝7個精緻的甜點來你面前給你挑選,

裡面有提拉米蘇蛋糕等等....

小弟選的是蛋糕捲一份,

這道甜點的口感比較偏硬,

不過搭配冰淇淋之後就很順口了,

這是小弟的原味卡布奇諾,

感覺他們用的是義大利正統咖啡豆,

味道跟上帝親吻咖啡很相似,

以餐後的咖啡來說相當的優異,

如果是一般黑咖啡還可以續杯喔,

這是老婆加入肉桂後的熱卡布,

只能說我還是喜歡原味多一些,

這是他們的名片~

整體上這家餐廳的餐點以及飲料都相當優,

也有很多支持的老客戶來光顧,

SOGO BR4的異國餐廳目前表現的都還算不錯,

大家來這邊除了逛街外不要忘了可以來這邊休息一會,