Michelle & Dante。就是愛

位於國父紀念館附近巷弄裡的麻辣火鍋店，

老四川～巴蜀麻辣燙，

當天跟老婆中午都太忙都沒時間吃個飯，

所以下午4點時請假東區巷弄補充咖啡豆跟順便吃個飯，

原本不知道要吃什麼的說

沒想到走著走著就被這家很香濃的麻辣燙香味吸引過來，

門口黑嘿的不過這邊真的不太好停車，

大家要來這邊真的要有找車位的準備，

一進門口就看到一些中國古代畫，

可惜有看沒有懂.....我真是要再去進修一下才對，

門口的另一邊是他們的招牌～老四川～

因為是下午4點原本以為他們在休息，

沒想到還有一些人在這邊吃，

室內的裝飾是古色古香的中國風，

這是他們附上的菊花茶，

茶壺也是古董的樣式我覺得很有意思很有當地的感覺，

這沏菊花茶很香也很解辣實在是絕配，

他們還有招待一些小菜，

這是醃製小黃瓜，

這是她們的沾醬，

香菜搭配辣椒絲跟底下的獨門醬汁，

這是他們另外一樣招待，

是麻辣粗冬粉，

吃起來很香辣不會壓過香料的特色，

是一道很讚的前菜，

他們點餐的方式是鍋底的鴨血跟豆腐吃到飽，

其他的有單點跟拼盤，

因為對他們的份量不太熟悉，

所以叫了份菇類拼盤，

菇類種類不少份量也很夠，

青菜當然也少不了，

不過有搭配冬瓜這點比較特殊，

再來是滷味拼盤，

這道的牛筋～大腸跟牛肚兜超讚的，

這牛肚不要煮太久現燙現吃口感會很脆，

牛筋不知道他們怎麼處理的入口就化掉，

大腸也是超軟的煮麻辣鍋超搭的，

當然要涮一盤牛肉這樣就完美了，

這盤是無骨牛小排肉，

肉花分布的很平均不會太肥，

看顏色就知道這是新鮮的，

這是我們的鴛鴦鍋底，

涮過的大腸跟牛筋，

麻辣鴨血當然要來給他大喀一翻，

飯後很貼心的還有點心，

那就是幫你消火的刨冰，

這是百香果口味，

這是烏梅口味，

這烏梅有超濃的烏梅果醬汁，

不輸知名的烏梅汁，

整體來說她們的麻辣香料比辣味多一些，

也就是不會讓你辣到一直想灌飲料，

相反的麻辣香氣實足的鍋底讓你欲罷不能，

讓你一直不停想吃下去，

難怪下午4點進去時有坐了不少客人，

也問我們是否有訂位因為還不少桌被下定了，

整體來說這家麻辣鍋口味很讚，

食物份量也相當的夠吃，

對於冬天時人多聚餐取暖我一定會請人家來這邊吃的，

最後一樣附上名片

這邊竟然提到食用方法，

不過光自己亂煮都這麼好吃.........

下次再來是她們的方式，