Michelle & Dante。就是愛

晶華酒店ROBIN、S 除了牛排外還有鐵板燒可以選擇，

這次家人來鐵板燒部幫小弟慶生，

一進去就看到酒窖牆一片，

右邊一間一間是鐵板燒包廂，

有大間10人跟小弟這次6人小包廂可以選，

趁廚師出去準備料理時來拍一下工作環境，

這個超大抽油煙績效果真是沒話說，

剛剛已經間過東西的熱鐵板跟悶蓋，

這是放的油瓶跟水瓶，

室內還是有些簡單的擺飾，

小蘭花一朵，

這是桌上的餐紙跟餐具，

看這銀色光澤就知道這是銀器，

這是她們鐵板燒的沾醬，

分別是：

左邊芥末醬油～這芥末沾海鮮還不賴，

中間是不知名的卵搭配醬油蔥～

最後是生洋蔥搭配醬油～這道醬汁我最愛吃，

生洋蔥在醬油提味後變得很鮮甜超好吃的，

搭配很多附餐很讚，

她們的大蒜麵包烤的也很好吃很酥的口感，

大小剛好不會不夠吃，

當然你想要吃的話也可以再多叫一份，

不過這東西熱量超高吃前要三思呀，

她們的磨菇湯我超愛的，

上面有放著蒜片3片很提味，

特寫來一張，

裡面料也是滿滿的，

連我中班的小女兒也是一下子就喝光了，

生菜沙拉有意式醋醬～凱薩和風及千島醬可以選，

我點錯點成千島.....

久久沒吃也是不錯吃啦，

這次的前菜有活煎台灣小鮑魚之稱的九孔一份，

器具是用雙層隔熱玻璃來裝，

這一般都是來裝熱咖啡的，

隔熱效果還不賴，

九孔要搭配杯口的甘貝粉來食用風味更佳，

不虧是活九孔肉質鮮甜彈牙，

再來是這個月的新前菜～星鰻～

一小塊～星鰻～搭配那一圈不知道是什麼東西，

原來是星鰻的骨頭被去除後乾煎成一小圈，

這塊就是號稱比一般海鰻價格貴3倍的星鰻，

吃起來QQ的不過沒有刺也什麼味道，

主要應該嗜吃這道的口感吧，

前菜另一種選擇就很讚，

那就是生甘貝一整顆，

搭配一條蘆筍跟一條明蝦，

這是哥哥的半份，

另一半主廚幫忙分給小妹妹了，

沒想到一下子就被她們吃的精光，

這是小弟海陸雙拼的半隻龍蝦，

也是活生生的龍蝦在被分成一半後馬上去煎熟的，

看他不大隻不過肉質卻是飽滿整個身體，

很Q很好吃龍蝦本身的水分甜度都在，

搭配的醬汁感覺是用龍蝦膏去熬煮的，

不過我覺得都不用沾就很好吃了，

這是肋眼牛排，

我們喜歡吃的熟度是不見血為原則，

廚師的手藝相當的好，

間的熟度剛剛好不會硬，

連小妹妹不用切都咬的下，

搭配煎到乾的蒜片一起吃簡直是難以形容的美味，

右上方的肉是比較油的地方，

她們會把他的油煎到比較乾的熟度吃起來更有碳燒味，

這次的飯後青菜不是豆芽了，

換成澎湖角瓜一片～南瓜一片跟超好吃的嫩筍一塊，

在超熱的悶鍋悶一下子就熟透透，

當然還有一份炒飯可以享用，

這炒飯很有料吵的很香值得品嚐一番，

飯後還可以到大廳旁邊喝飲料配著甜點享用，

大廳下面有現場演奏的表演，

不過她們這次的甜點總算有些改變了，

冰淇淋一求搭配著現烤的香蕉，

就是這新的甜點組合，

說真的還是不夠好吃，

還是剛剛的東西都太好吃相對甜的東西吃起來感覺比較膩，

另一種是起司蛋糕搭配抹茶冰淇淋，

還有一盤水果，

最後還有一份自製的金沙巧克力，

飲料我就不照了，

覺得餐後的地方從甜點到飲料她們比較弱一些，

不然這個地方的牛排跟鐵板燒都是一絕，