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永康街 新開的麵烏黑平沾麵,
直到最近才有機會去嚐鮮,
吃麵當天天氣很冷,
想說來一晚熱呼呼的拉麵應該不錯,
就來試看看這家的沾麵,
店面的前身是一番拉麵,
當然裡面的擺飾裝潢跟之前幾乎一樣,
所以拍個兩張看一下就OK,
這次點了蔬菜拉麵跟招牌沾麵,
蔬菜拉麵可以加菜不用加價,
多吃菜有助消化當然來一份加菜版的,
端上來了拿筷子跟茶杯來跟拉麵比就知道多大碗了,
來一張近一點的來看,
滿滿的豆芽跟幾片高麗菜,
上面還有類似蒜醬的調味,
當然先把豆芽分離才能吃到拉麵,
因為最近不喜歡吃太鹹,
所以蒜醬拿來拌豆芽剛好,
湯頭我覺得不錯不會太鹹,
不過蔬菜的部分有點可惜只有高麗菜跟豆芽,
感覺略為單調,
叉燒肉的部分還不錯,不過也還沒達到入口及化,
在來試招牌沾麵,
跟蔬菜的一樣加麵不加價,
可以選大~中~小的份量,
左邊是醬料裡面有顆溫泉蛋,
還有一小杯白醋,
裝麵那碗的下方有裝竹片夾層,
所以不是全滿的一碗,
不過份量也相當驚人,
很高的一球麵山,
還有濃郁的湯汁,
麵吃完後還可以加湯沖淡來喝,
本來很擔心會不會太鹹。
出屋意料的竟然不會太鹹,
所以吃起來很順口不會膩很不錯吃,
那時太餓了多點一份雞塊飯來吃,
炸的蘇蘇的還不錯吃,
下面是店址
麵屋黑平沾麵
地址-台北市永康街10-3號
TEL-02-2397-0787
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