Michelle & Dante。就是愛

今天剛好家中的父母想去吃個海鮮

想說北部天氣一直都不太好

也不想跑到太遠的地方去（高油價應該也是主因～哈哈）

大家就開始動腦筋想看看那邊還有好吃的

小弟就突然想起這家

位於合江街上靠近民生東路旁邊的日式料理店

每當晚上回家經過這邊時總是高朋滿座

就跟爸媽提議說我們走過去吧

因次也才有這次不錯的用餐新地點

因為他們沒有固定菜色

試看每天的魚貨來點餐

點餐人員會針對用餐人數來提供你點的份量

好了不多說來看一下今天的菜色吧

第一張圖是沙西米～是紅柑魚

連我那兩隻挑食的寶寶都搶著吃

他們平常只對橘色的沙西米（也就是鮭魚感興趣）

這次破例搶著吃紅柑就知道魚鮮度跟美味程度

第二道是沙拉

除了生菜外還多了黑豆跟兩種泥

分別是龍蝦沙拉 跟馬鈴薯沙拉

醬拌鹹度的剛剛好很爽口

來一條五仔魚

不虧是日式餐廳必點的烤魚

剛端上來就聞到很香的烤魚味

魚油經過烤後吃起來跟放油煎煮的魚肉

口感差距很大鮮甜感更是明顯

這不是鮑魚

是烤的九孔

活的時候還會一隻一隻吸在一起

大小跟小鮑魚差不多

口感跟冷盤的九孔比起來好吃到眼淚會滴下來

怎麼說呢

就是九孔經過鹽烤後整個甜份都沒有流失掉

重點是咬起來的口感是脆的完全不會有咬不動的感覺

連牙齒咬合比較不好的家父

也很輕鬆的大快朵頤起來

大家對這道菜也是再不絕口

這道明蝦

大家看得到黃黃像淡黃的東西是蝦糕

服務小姐說那個要一起喝掉因為蝦的金華都在這一碗裡面

這盤是生蠔

怕生冷的東西太多改用熟食的

一開始以為是炸的

不過吃下去鮮甜的味道在嘴巴中馬上溢出

結果完全吃不出腥味～

這是炒烏龍麵

料很實在

蝦子是用新鮮的

殼撥起來也是硬的

肉吃起來很彈牙 還有香菇 花枝跟魚板 加大火炒過 好吃

這是老闆說的超牌雞翅

沒想到是辣的小孩就不喜歡了

不過我倒是覺得蠻好吃的

我本身是無辣不歡吧

這是中卷用日式炸

點菜的時候老闆就問要烤的還是炸的

我一般都會選擇烤的

沒想到老闆極力推薦他的日式炸

就給他點看看囉

結果吃好吃的

一般以為這麼大隻的中卷炸過後應該很硬

因為皮很薄

咬下去時會發覺沒有皮得存在

連觸角都超軟一咬就斷

肉吃起來竟然還帶有Q度

讓我第一次發覺中卷用日式炸

只要廚師手藝好的話 食材完全不會浪費鮮度

超好吃的值得推薦

吃了這麼多料

當然要來鍋螃蟹火鍋來暖胃

可惜前面的已經吃太飽了

快喝不下了

裡面是一隻大沙母

頭跟身體裡面滿滿的都是蛋蛋

肉也是滿滿的

搭配青菜香菇冬粉等等的清淡煮法相當對味

可惜吃太飽了只好外帶回家

外帶的時候老闆還幫我們加滿湯汁～

飯後還來一盤甜點

這是黑糖涼糕

黑糖的我之前沒吃過

沒想到比原味好吃很多

服務小姐看到小朋友吃光光

馬上再多拿一盒給我們吃（超會待客的老闆訓練的真好）

就這樣今天意外的發現一家不錯的日式餐廳

下次有機會我會再來吃別的

最後附上名片