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今天剛好家中的父母想去吃個海鮮

想說北部天氣一直都不太好

也不想跑到太遠的地方去(高油價應該也是主因~哈哈)

大家就開始動腦筋想看看那邊還有好吃的

小弟就突然想起這家

位於合江街上靠近民生東路旁邊的日式料理店

每當晚上回家經過這邊時總是高朋滿座

就跟爸媽提議說我們走過去吧

因次也才有這次不錯的用餐新地點

因為他們沒有固定菜色

試看每天的魚貨來點餐

點餐人員會針對用餐人數來提供你點的份量

好了不多說來看一下今天的菜色吧

第一張圖是沙西米~是紅柑魚

連我那兩隻挑食的寶寶都搶著吃

他們平常只對橘色的沙西米(也就是鮭魚感興趣)

這次破例搶著吃紅柑就知道魚鮮度跟美味程度

第二道是沙拉

除了生菜外還多了黑豆跟兩種泥

分別是龍蝦沙拉 跟馬鈴薯沙拉

醬拌鹹度的剛剛好很爽口

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來一條五仔魚

不虧是日式餐廳必點的烤魚

剛端上來就聞到很香的烤魚味

魚油經過烤後吃起來跟放油煎煮的魚肉

口感差距很大鮮甜感更是明顯

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這不是鮑魚

是烤的九孔

活的時候還會一隻一隻吸在一起

大小跟小鮑魚差不多

口感跟冷盤的九孔比起來好吃到眼淚會滴下來

怎麼說呢

就是九孔經過鹽烤後整個甜份都沒有流失掉

重點是咬起來的口感是脆的完全不會有咬不動的感覺

連牙齒咬合比較不好的家父

也很輕鬆的大快朵頤起來

大家對這道菜也是再不絕口

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這道明蝦

大家看得到黃黃像淡黃的東西是蝦糕

服務小姐說那個要一起喝掉因為蝦的金華都在這一碗裡面

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這盤是生蠔

怕生冷的東西太多改用熟食的

一開始以為是炸的

不過吃下去鮮甜的味道在嘴巴中馬上溢出

結果完全吃不出腥味~

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這是炒烏龍麵

料很實在

蝦子是用新鮮的

殼撥起來也是硬的

肉吃起來很彈牙 還有香菇 花枝跟魚板 加大火炒過 好吃

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這是老闆說的超牌雞翅

沒想到是辣的小孩就不喜歡了

不過我倒是覺得蠻好吃的

我本身是無辣不歡吧

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這是中卷用日式炸

點菜的時候老闆就問要烤的還是炸的

我一般都會選擇烤的

沒想到老闆極力推薦他的日式炸

就給他點看看囉

結果吃好吃的

一般以為這麼大隻的中卷炸過後應該很硬

因為皮很薄

咬下去時會發覺沒有皮得存在

連觸角都超軟一咬就斷

肉吃起來竟然還帶有Q度

讓我第一次發覺中卷用日式炸

只要廚師手藝好的話 食材完全不會浪費鮮度

超好吃的值得推薦

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吃了這麼多料

當然要來鍋螃蟹火鍋來暖胃

可惜前面的已經吃太飽了

快喝不下了

裡面是一隻大沙母

頭跟身體裡面滿滿的都是蛋蛋

肉也是滿滿的

搭配青菜香菇冬粉等等的清淡煮法相當對味

可惜吃太飽了只好外帶回家

外帶的時候老闆還幫我們加滿湯汁~

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飯後還來一盤甜點

這是黑糖涼糕

黑糖的我之前沒吃過

沒想到比原味好吃很多

服務小姐看到小朋友吃光光

馬上再多拿一盒給我們吃(超會待客的老闆訓練的真好)

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就這樣今天意外的發現一家不錯的日式餐廳

下次有機會我會再來吃別的

最後附上名片

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